Торт ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР / Шоколадный бисквит, вишневый крем-мусс РЕЦЕПТ/ рецепт шоколадного торта
Оставьте фотоотзыв. Автор Svetlana. Этот крем-мусс прост в приготовлении, но получается очень красивым и вкусным.
Категория: Кремы, глазури, мастики. По выходным у меня отдых по системе "все включено": включена стиральная машина, пылесос, посудомоечная машина, духовка и утюг Поставить кастрюльку на большой огонь. Варить от момента закипания 2 минуты. Пока варится вишня, подготовить желатин и крахмал. Желатин замочить в холодной воде.
- 4 Comments
- Что может быть вкуснее воздушного шоколадного бисквита с вишней и сливочно-творожным кремом? Правильно, вкуснее тортов не бывает!
- PripravaClub - кулинарный канал.
- Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество.
- Инструкции
- Сложить ягоды в миску, посыпать сахаром, влить 2 ст.
- Ваше имя: Текст:. SAY 7.
- Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 45 мин.
- Мои ссылки
- Для бисквитного торта вишневый крем - то, что нужно. Чаще всего для таких торов используется пропитка из сиропа и крем с кислинкой.
- Сахар, глюкозный сироп, гидрогенизированное растительное масло, эмульгатор Еа , казеинат натрия, сухая молочная деминерализованная сыворотка, загуститель Е , сухие ягоды вишни, натуральный краситель «красный свекольный», натуральный ароматизатор «вишня».
- Вкусный и легкий крем для торта, который сможет приготовить каждый Простой и очень вкусный крем для торта!
Белки взбить с солью в крепкую пену. Отцедить сироп от варенья, добавить сахар и квиттин. Варить на умеренном огне до полного растворения сахара и образования большого количества пузырьков. Влить горячий сироп тонкой струйкой в белки, не переставая взбивать. Через пару минут должен получится пышный и очень стабильный крем, по консистенции похожий на суфле.
